Les vins des coteaux alpins \ Les vignerons

Les vins des coteaux alpins \ Les vignerons

LAURENT GRAS - GRAS LAURENT

Depuis cinq générations, l’histoire de notre famille est intimement liée à celle de Grenoble et des coteaux de la Bastille. Depuis 126 ans cette année, nous nous attachons à accueillir dans notre maison les visiteurs en veillant à leur faire découvrir les mets de l’Isère tout comme son histoire et son patrimoine.
Et, parmi ce patrimoine, il en est un que nous souhaitons faire revivre : la vigne.
Avec une vue sur le massif de Belledonne, le Mont-Blanc, l’Obiou, les contreforts de la Chartreuse et le Vercors, les vignes seront réchauffées par le soleil levant et caressées par le soleil couchant.
Les anciens grenoblois se souviennent sûrement des vignes de l’époque. Rappelez-vous, jusqu’en 1979, notre famille cultivait la vigne et produisait un vin pétillant sur les coteaux de la Bastille. Qui a oublié le fameux MONT-RACHAIS ?
Aujourd’hui, nous avons la volonté de redonner de la vigne à ces coteaux. Le travail de préparation, les études de terrain, le défrichage, la plantation puis l’élevage de la vigne, telles sont les grandes étapes de la réalisation de ce beau projet qui a pris forme aujourd’hui.
Nous ne menons pas seuls ce projet. Nous sommes d’ores et déjà accompagnés par de vrais professionnels comme Alain Graillot, viticulteur dans les Crozes Hermitage et œnologue reconnu à l’international ainsi que Franck Masson, Viticulteur en Savoie et ami.
2 cépages de blanc ont été plantés en 2017 : Le Chardonnay et la Verdesse. Cette dernière est cultivée en sur murie.
3 cépages de rouges : persan, Mondeuse et douce noire ont également été plantés en 2017 afin de réaliser un vin d'assemblage issu de cépages locaux isérois et savoyards .
Notre vigne est certifiée biologique et possède le Label Bio.
La pente est telle qu'elle ne peut être cultivée de manière mécanique. Le travail se fait donc à la force des bras de notre vigneron et des de ceux des "amis de la vigne des coteaux de la Bastille".

Appellations :
Isère
Cépages :
Chardonnay / Mondeuse / Persan / Verdesse
Type de production :
Vin tranquille blanc
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Adresse :
90, chemin de la Bastille
La Bastille
38700 Grenoble Via la Tronche
0476420947
0685723065
Accueil vente au caveau :
pas d'accueil vinification hors siège