DOMAINE DUPASQUIER - EARL - DUPASQUIER Véronique et David
Exploitation familiale de 15 ha située à l'ouest de la Savoie à Jongieux, nous travaillons de manière raisonnée, le domaine est labellisé Haute Valeur Environnementale depuis 2018.
Le vin se fait à la Vigne avec un soin minutieux au quotidien, des travaux manuels soignés, une vendange entièrement manuelle pour avoir le raisin le plus mûr et le plus sain possible.
En vinification, nous surveillons plus que nous intervenons: nous voulons un vin reflet d'un cépage et d'un millésime (levures indigènes, élevages longs..).
Le domaine produit 60% de vins blancs avec 3 cépages distincts (Altesse, Jacquère et Chardonnay) et 40% de vins rouges avec 3 cépages rouges ( Pinot Noir, Mondeuse et Gamay).
Nous sommes fiers de voir nos vins sur les plus grands tables gastronomiques de notre région et sur notre réseau national de caves indépendantes.
Venez nous rendre visite, et nous serons ravis de vous faire partager notre passion et l'amour de notre métier !