C'est un cépage que l'on rencontrait autrefois en Savoie ainsi que dans la région limitrophe des départements du Rhône et de la Loire. Il y était très souvent associé au chasselas et à la rousse, cette dernière étant un cépage typique de la Vallée du Gier et totalement inconnu des autres régions viticoles. Aujourd'hui, le mornen fait l'objet d'une culture très confidentielle. Il donne un vin commun, assez coloré et peu alcoolique.