Les vins des coteaux alpins \ Cépages

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Bia

Ancien cépage de la Vallée de l'Isère et du Rhône, il existe en blanc et en noir (nommé alors bia gris du fait de l'aspect noir mat de ses grappes). Dans la région de Saint-Marcellin (Isère) le Bia blanc était souvent associé au maclon, à la jacquier et à la marsanne. Aujourd'hui, le bai n'est plus présent que dans quelques vignobles qui l'ont sauvés d'une disparition quasiment certaine. Le bia blanc donne un vin agréable et parfumé, avec des accents proches du sauvignon.

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Bia