Les vins des coteaux alpins \ Cépages

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Mondeuse blanche

Cultivée depuis très longtemps en Savoie, elle n'est pas la forme blanche de la la mondeuse noire. Elle est la mère de la syrah, le père en étant la dureza. Elle fait partie de l'encépagement des appellations Vin de Savoie et Bugey. La mondeuse blanche donne un vin de qualité, de longue conservation, assez riche en alcool et présentant assez souvent une bonne acidité.
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Mondeuse blanche