Les vins des coteaux alpins \ Cépages

Les vins des coteaux alpins \ Cépages

Velteliner rouge précoce

Cépage probablement originaire du nord de l'Italie. Il est surtout présent en Autriche, en Allemagne, en Suisse, en Hongrie, en Slovaquie,... mais aussi quelque peu en France où il fait partie de l'encépagement des appellations Vin de Savoie. Il donne un vin avec un bouquet particulier, généreux, gras, agréable, riche en alcool, légèrement aromatique avec une tendance à madériser rapidement, présentant généralement une acidité moyenne.
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Velteliner rouge précoce